VALSTYBINĖS LIETUVIŲ KALBOS KOMISIJOS

R E K O M E N D A C I J A

DĖL MAISTO GAMINIŲ PAVADINIMŲ RAŠYMO

2004 m. balandžio 1 d. Nr. 7

Vilnius

Valstybinė lietuvių kalbos komisija, atsižvelgdama į vartosenos polinkius, rekomenduoja laikytis šių maisto gaminių pavadinimų rašymo nuostatų:

1. Gaminio priklausymą tam tikrai rūšiai ar klasei tiesiogiai nusakantys pavadinimai yra bendriniai (rūšiniai), jie rašomi mažąja raide, pvz.: miltai, kvietiniai miltai, aukščiausios rūšies kvietiniai miltai; vynas, raudonasis vynas, sausas raudonasis vynas; sūris, varškės sūris, ožkos pieno sūris, džiovintas sūrelis, glaistytas sūrelis su aguonomis.

2. Gaminį iš kitų tos rūšies gaminių išskiriantys pavadinimai (juos sudaro perkeltine reikšme vartojamas žodis ar žodžių junginys arba sąlyginės reikšmės apibūdinamieji žodžiai) laikomi simboliniais ir rašomi didžiąja raide su kabutėmis, pvz.:

a) bandelė ,,Rytas“, majonezas „Vilnius“, sūris „Germantas“, alus „Baltija“, saldainiai ,,Au au“, trauktinė „Trejos devynerios“, šokoladas „Trys muškietininkai“;

b) „Sostinės“ keksas, „Drakoniuko“ dešrelės, „Močiutės“ sviestas, „Mūsų“ kefyras, „Jotvingių“ dešra, „Mėgėjų“ vafliai, „Šelmių“ vynas, „Danutės“ pyragas, „Palangos“ duona, „Pavilnio“ batonas, „Utenos“ alus, „Daujėnų“ naminė duona;

c) „Daktariška“ dešra, „Kurortinės“ dešrelės, „Penkiagrūdė“ duona, „Pjautinis“ batonas, „Jubiliejinis“ tortas, „Vestuvinis“ balzamas, „Kaimiškas“ rūgpienis, „Naminės“ salotos.

Pastaba. Simboliniai pavadinimai, išreikšti daiktavardžio (įvardžio) kilmininku ar būdvardžiu, eina prieš pažymimąjį žodį (gaminio bendrinį pavadinimą), pvz.: „Sostinės“ keksas (ne keksas „Sostinės“), „Kurortinės“ dešrelės (ne dešrelės „Kurortinės“). Žr. Didžiųjų kalbos klaidų sąrašo, patvirtinto Valstybinės lietuvių kalbos komisijos prie Lietuvos Respublikos Seimo 1997 m. gruodžio 18 d. nutarimu Nr. 68 (Žin., 1998, Nr. 18-445), 7 punktą.

3. Kai kurie bendriniai pavadinimai, pvz., jogurtinis tortas, gali virsti tikriniais, jeigu gamintojas juos vartoja kaip gaminį išskiriančius iš kitų tos pačios rūšies pavadinimų, plg. tortas „Naktelė“, „Dainavos“ tortas ir „Jogurtinis“ tortas. Kai gaminys turi kitą jį išskiriantį pavadinimą, tie patys žodžiai vartojami kaip rūšiniai, pvz., jogurtinis tortas „Sniegelis“.

4. Tikriniai gaminių pavadinimai gali būti (ypač gaminių etiketėse, reklamoje) išskiriami ne kabutėmis, o kitu šriftu, pvz.: Sostinės keksas, Daktariška dešra, bandelė R y t a s, alus BALTIJA, saldainių rinkinys Pjovėja ir pan.

Komisijos pirmininkė                                                                      Irena Smetonienė

_____________