LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTRAS
ĮSAKYMAS
DĖL ŽEMĖS ŪKIO MINISTRO 2022 M. GEGUŽĖS 20 D. ĮSAKYMO NR. 3D-351 „DĖL NACIONALINĖS MAISTO KOKYBĖS SISTEMOS TAISYKLIŲ PATVIRTINIMO IR KAI KURIŲ ŽEMĖS ŪKIO MINISTRO ĮSAKYMŲ PRIPAŽINIMO NETEKUSIAIS GALIOS“ PAKEITIMO
2025 m. rugpjūčio 1 d. Nr. 3D-406
Vilnius
P a k e i č i u Nacionalinės maisto kokybės sistemos taisykles, patvirtintas Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2022 m. gegužės 20 d. įsakymu Nr. 3D-351 „Dėl Nacionalinės maisto kokybės sistemos taisyklių patvirtinimo ir kai kurių žemės ūkio ministro įsakymų pripažinimo netekusiais galios“:
1. Pakeičiu 2 priedo pavadinimą ir jį išdėstau taip:
2. Pakeičiu 2 priedo 1 punktą ir jį išdėstau taip:
„1. Pagal nacionalinę maisto kokybės sistemą pagamintų grūdų produktų, duonos, pyrago kepinių, miltinės konditerijos gaminių ir makaronų specifikacija (toliau – specifikacija) taikoma ūkiams ir įmonėms (toliau – ūkio subjektas), auginantiems javus, perdirbantiems ir realizuojantiems grūdus, iš jų perdirbtus produktus (toliau – NKP grūdų produktai), taip pat duonos, pyrago kepiniams, miltinės konditerijos gaminiams ir makaronams, pagamintiems Taisyklių nustatyta tvarka, bei įstaigoms, atliekančioms sertifikavimą ir priežiūrą pagal Taisykles.“
3. Pakeičiu 2 priedo 2 punktą ir jį išdėstau taip:
4. Pakeičiu 2 priedo 3 punktą ir jį išdėstau taip:
„3. Ūkio subjektas privalo tvarkyti NKP grūdų produktų, duonos, pyrago kepinių, miltinės konditerijos gaminių ir makaronų pardavimo apskaitą, kurioje būtų nurodyti pagamintų ir parduotų NKP grūdų produktų, duonos, pyrago kepinių, miltinės konditerijos gaminių ir makaronų kiekiai, bei metinius duomenis teikti sertifikavimo įstaigai. Jei ūkio subjektas iš savo tvarkomos apskaitos dokumentų šių duomenų pateikti negali, jis pildo ir sertifikavimo įstaigai pateikia Taisyklių 10 priede nurodytą 2 lentelę „Pagal nacionalinę maisto kokybės sistemą pagamintų produktų apskaitos žurnalas“.
5. Pakeičiu 2 priedo IV skyriaus pavadinimą ir jį išdėstau taip:
6. Pakeičiu 2 priedo 12 punktą ir jį išdėstau taip:
„12. NKP duonos, pyrago kepiniai, miltinės konditerijos gaminiai ir makaronai gali būti sertifikuojami ir ženklinami kaip NKP, jei jų gamyboje NKP (pvz., NKP miltai, NKP kiaušiniai, NKP pienas ir kt.) arba pagal Ekologinio žemės ūkio taisykles, patvirtintas Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2000 m. gruodžio 28 d. įsakymu Nr. 375 „Dėl Ekologinio žemės ūkio taisyklių patvirtinimo“, sertifikuotos žaliavos sudaro ne mažiau kaip 50 proc. visų mišinio sudedamųjų dalių. Tai turi būti įrodyta dokumentais.“
7. Pakeičiu 2 priedo 13 punktą ir jį išdėstau taip:
8. Pakeičiu 2 priedo V skyriaus pavadinimą ir jį išdėstau taip:
9. Pakeičiu 2 priedo 18 punktą ir jį išdėstau taip:
„18. NKP duonos, pyrago kepinių, miltinės konditerijos gaminių ir makaronų gamybai ne mažiau kaip 70 proc. naudojamų sudedamųjų dalių turi būti sertifikuotos ženklu „Kokybė“ arba pagal Ekologinio žemės ūkio taisykles, patvirtintas Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2000 m. gruodžio 28 d. įsakymu Nr. 375 „Dėl Ekologinio žemės ūkio taisyklių patvirtinimo“, ir tai turi būti įrodyta dokumentais.“
10. Pakeičiu 3 priedo 12 punktą ir jį išdėstau taip:
„12. Gyvulių gydymas ir ligų prevencija. Antibiotinės medžiagos gyvuliams gali būti duodamos tik gydymo ar infekcijų kontrolės tikslais, tik paskyrus veterinarijos gydytojui, ir jas naudojant tikslingai (tinkama vaisto dozė, racionalus vartojimo būdas) bei tvarkant ir saugant gyvulių gydymo įrašų registravimą pagal 2018 m. gruodžio 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2019/4 dėl vaistinių pašarų gamybos, pateikimo rinkai ir naudojimo, kuriuo iš dalies keičiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 183/2005 ir panaikinama Tarybos direktyva 90/167/EEB (Tekstas svarbus EEE), reikalavimus.“
11. Pakeičiu 5 priedo 7 punktą ir jį išdėstau taip:
„7. Antibiotinės medžiagos gyvuliams gali būti duodamos tik gydymo ar infekcijų kontrolės tikslais, tik paskyrus veterinarijos gydytojui, ir jas naudojant tikslingai (tinkama vaisto dozė, racionalus vartojimo būdas) bei tvarkant ir saugant gyvulių gydymo įrašų registravimą pagal 2018 m. gruodžio 11 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (ES) 2019/4 dėl vaistinių pašarų gamybos, pateikimo rinkai ir naudojimo, kuriuo iš dalies keičiamas Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 183/2005 ir panaikinama Tarybos direktyva 90/167/EEB (Tekstas svarbus EEE), reikalavimus.“
12. Pakeičiu 6 priedo 9 punktą ir jį išdėstau taip:
13. Pakeičiu 6 priedo V skyriaus pavadinimą ir jį išdėstau taip:
14. Papildau 6 priedą VI skyriumi ir atitinkamai 27–31 punktais:
„VI SKYRIUS
PAPILDOMI REIKALAVIMAI UŽDARO GRUNTO PRODUKCIJAI ŽENKLINTI ŽENKLU „KOKYBĖ“
27. Auginant NKP vaisius ir (ar) daržoves uždarame grunte, atsižvelgiant į kiekvienos rūšies auginimo sąlygas, privaloma užtikrinti ne trumpesnę kaip 4 dienų fitosanitarinę pertrauką, kuri skaičiuojama nuo ankstesnio auginimo ciklo pabaigos, kai iš šiltnamio yra pašalinamos visos to auginimo ciklo NKP vaisių ir (ar) daržovių augalinės liekanos iki naujo NKP vaisių ir (ar) daržovių ciklo sėjos / sodinimo pradžios.
28. Uždarame grunte užaugintuose trumpavaisiuose ir (ar) ilgavaisiuose agurkuose kiekviename auginimo cikle nitratų norma negali viršyti 200 mg/kg, o pomidoruose – 100 mg/kg. Nitratų tyrimai turi būti atlikti prieš trumpavaisių ir (ar) ilgavaisių agurkų, pomidorų tiekimą rinkai. Laboratorinių tyrimų dažnumas turi būti numatytas ūkių subjektų savikontrolės programose atsižvelgiant į gamybos kiekius, apimtis ir daržovių auginimo ciklus.
29. Šiltnamiai, įrenginiai bei kitas inventorius turi būti dezinfekuojami ne rečiau kaip po kiekvieno NKP vaisių ir (ar) daržovių auginimo ciklo.
30. Kiekvienais metais NKP vaisiams ir (ar) daržovėms auginti turi būti naudojamas naujas substratas. Jei NKP vaisių ir (ar) daržovių auginimo metais paskutinis jų auginimo ciklas persikelia į kitus kalendorinius metus, substratą pakeisti privaloma tik pasibaigus šiam NKP vaisių ir (ar) daržovių auginimo ciklui.
15. Pakeičiu 7 priedo 7.2 papunktį ir jį išdėstau taip:
„7.2. Reglamento (EB) 2465/2023 II priedo 2 punkte apibrėžtomis sąlygomis.“