LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTRAS
ĮSAKYMAS
DĖL ŽEMĖS ŪKIO MINISTRO 2001 M. GEGUŽĖS 9 D. ĮSAKYMO NR. 146 „DĖL PIENO SUPIRKIMO TAISYKLIŲ PATVIRTINIMO“ PAKEITIMO
2021 m. sausio 22 d. Nr. 3D-48
Vilnius
1. P a k e i č i u Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2001 m. gegužės 9 d. įsakymą Nr. 146 „Dėl Pieno supirkimo taisyklių patvirtinimo“ ir jį išdėstau nauja redakcija (nurodytu įsakymu patvirtintos Pieno supirkimo taisyklės nauja redakcija nedėstomos):
„LIETUVOS RESPUBLIKOS ŽEMĖS ŪKIO MINISTRAS
ĮSAKYMAS
DĖL PIENO SUPRKIMO TAISYKLIŲ PATVIRTINIMO
Vadovaudamasis Lietuvos Respublikos žemės ūkio, maisto ūkio ir kaimo plėtros įstatymo 4 straipsniu, Lietuvos Respublikos maisto įstatymo 9 straipsnio 3 dalimi ir Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos nuostatų, patvirtintų Lietuvos Respublikos Vyriausybės 1998 m. rugsėjo 15 d. nutarimu Nr. 1120 „Dėl Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerijos nuostatų patvirtinimo“, 8.4 papunkčiu bei siekdamas sklandaus pieno supirkimo sistemos veikimo,
2. P a k e i č i u nurodytu įsakymu patvirtintas Pieno supirkimo taisykles:
2.1. Pakeičiu 7 punktą ir jį išdėstau taip:
„7. VMVT yra kontroliuojanti valstybės institucija, kuri teisės aktų nustatyta tvarka vykdo:
7.1. pieno sudėties bei kokybės vertinimo ir atsiskaitymo tvarkos superkant iš gamintojų pieną kontrolę;
2.2. Pakeičiu 19 punktą ir jį išdėstau taip:
„19. Pieno supirkimo metu supirkėjo pasirinktomis dienomis imami mėginiai pieno sudėčiai ir kokybei tirti. Ne rečiau kaip vieną kartą per įskaitinį laikotarpį iš tos pačios pieno siuntos turi būti imamas vienas pieno mėginys pieno sudėties, somatinių ląstelių skaičiaus ir bendro bakterijų skaičiaus tyrimams ir kitas mėginys – inhibitorinių medžiagų likučių tyrimams. Mėginiai atrenkami ir konteineriai plombuojami pagal Pieno mėginių ėmimo ir ruošimo siųsti į laboratoriją tvarkos aprašą (2 priedas).“
2.3. Pakeičiu 50 punktą ir jį išdėstau taip:
„50. Nutraukus pieno pirkimą šių taisyklių 39, 44 ir 49 punktuose nurodytais pagrindais, pieno supirkėjas ar jo įgaliotas asmuo surašo pieno supirkimo nutraukimo–atnaujinimo aktą, kuriame įrašo pieno supirkimo nutraukimo priežastį ir datą bei nurodo vardą, pavardę, pareigas ir pasirašo. Akte nurodoma pieno gamintojo, kuriam nutraukiamas pieno supirkimas, vardas, pavardė ir gamintojas pasirašo. Pieno pirkimas atnaujinamas, kai:
50.1. gamintojas, kuriam pieno pirkimas nutrauktas taisyklių 39 ir 44 punktuose nurodytais pagrindais ir gamintojas, pristatantis pieną į supirkimo punktą, kuriam pieno pirkimas nutrauktas taisyklių 49 punkte nurodytu pagrindu, kreipiasi į VMVT ir atlikęs Supirkimo apraše nustatytas procedūras, pateikia supirkėjui VMVT užpildytą pieno supirkimo nutraukimo–atnaujinimo aktą, kuriame pateiktos išvados dėl atnaujinimo ir tyrimų protokolą iš laboratorijos apie tyrimo pieno supirkimui atnaujinti rezultatus. Šiems tyrimams mėginius paima supirkėjas iš pristatyto į pieno supirkimo punktą pieno arba tiesiogiai ūkyje. Laboratorija iš mėginių, skirtų inhibitorinių medžiagų arba bendro bakterijų skaičiaus tyrimams, papildomai atlieka šių mėginių riebalų, baltymų, laktozės bei somatinių ląstelių skaičiaus tyrimus. Gauti rezultatai naudojami paimto pieno mėginio reprezentatyvumui įvertinti. Šiuo atveju išlaidas, nurodytas šių taisyklių 53 punkte, apmoka gamintojas;
50.2. gamintojas, parduodantis pieną tiesiogiai iš ūkio, kuriam pieno pirkimas nutrauktas taisyklių 49 punkte nurodytu pagrindu, atlikęs Supirkimo apraše nustatytas procedūras, pateikia pieno supirkėjui prašymą raštu, pridėdamas tyrimų protokolą iš laboratorijos apie tyrimo pieno supirkimui atnaujinti rezultatus. Pieno supirkėjas užpildo pieno supirkimo nutraukimo–atnaujinimo aktą ir nurodo supirkimo atnaujinimo pagrindą, datą ir laiką, nuo kada atnaujinamas supirkimas. Šiems tyrimams pieno mėginius supirkėjas paima tiesiogiai ūkyje. Laboratorija iš mėginių, skirtų inhibitorinių medžiagų arba bendro bakterijų skaičiaus tyrimams, papildomai atlieka šių mėginių riebalų, baltymų, laktozės bei somatinių ląstelių skaičiaus tyrimus. Gauti rezultatai naudojami paimto pieno mėginio reprezentatyvumui įvertinti. Šiuo atveju išlaidas, nurodytas šių taisyklių 53 punkte, apmoka gamintojas. Kiekvienu atveju, kai yra sustabdomas pieno supirkimas, laboratorija ir supirkėjas nedelsiant informuoja atitinkamą teritorinę VMVT. Teritorinę VMVT supirkėjas informuoja apie supirkimo atnaujinimą. Teritorinė VMVT, išanalizavusi gautą bei turimą informaciją apie pieno mėginių tyrimų rezultatus, reprezentatyvumą ir atsižvelgdama į rizikos vertinimus ir gamintojo veiklos istoriją, sprendžia dėl patikrinimo būtinumo. Pieno supirkimą atnaujinti gali atlikti tik tas supirkėjas, kuris ir atliko sustabdymą. Gamintojas negali parduoti pieno kitam supirkėjui kol neatliktos supirkimo atnaujinimo procedūros.“
2.4. Pakeičiu 63 punktą ir jį išdėstau taip:
„63. Superkamo pieno ir šio pieno mėginių tapatumo kontrolė vykdoma pagal VMVT sudarytus planus. Iš mėginių, skirtų inhibitorinių medžiagų arba bendro bakterijų skaičiaus, arba užšalimo temperatūros tyrimui pasirinktinai papildomai atliekami šių mėginių riebalų, baltymų, laktozės bei somatinių ląstelių skaičiaus tyrimai, o gauti rezultatai palyginami tarpusavyje ir / arba su tos pačios paėmimo dienos mėginių, skirtų sudėties ir somatinių ląstelių skaičiaus tyrimams, rezultatais. Palyginimo rezultatai ir informacija duomenų analizės lape apie netapačius mėginius, pažymint šiuos mėginius simboliu „F“ (falsifikuotas), perduodami VMVT.“
2.5. Pakeičiu 1 priedo 1.4 papunktį ir jį išdėstau taip:
| „Eil. Nr. |
Rodiklio pavadinimas |
Norma |
Tyrimo periodiškumas |
Kas nustato |
| 1.4. |
Temperatūra |
Pieno pardavimo metu – ne aukštesnė kaip 8 °C. Į pieno apdorojimo ir perdirbimo įmones atvežto pieno temperatūra neturi būti didesnė kaip 10 °C |
Priimant kiekvieną pieno siuntą |
Supirkėjas“. |
3. N u s t a t a u, kad šio įsakymo 2.2, 2.3, 2.4 papunkčiai įsigalioja 2021 m. kovo 1 d., 2.5 papunktis – 2023 m. sausio 1 d.